
發(fā)布時(shí)間:2020-05-23 10:36:46
初起火災(zāi)隱蔽,不易被及時(shí)發(fā)現(xiàn)
一般油煙道火災(zāi)都是由于明火被吸入煙道引燃煙道內(nèi)殘留的油垢所致。平時(shí),操作人員一般會(huì)注意灶臺(tái)周圍可燃物的清理,而較容易忽視灶臺(tái)正上方煙道的潛在火災(zāi)危險(xiǎn)性。
由于煙道是一個(gè)相對(duì)封閉的空間,如果煙道清洗不及時(shí),明火被吸入煙道引燃油污后將很難被及時(shí)發(fā)現(xiàn),等到發(fā)現(xiàn)時(shí),明火已充滿整個(gè)煙道,蔓延并引著臨近煙道的可燃物,錯(cuò)過(guò)最佳時(shí)機(jī),造成火勢(shì)擴(kuò)大。
蔓延速度快,溫度高,易引燃周圍可燃物
煙道是一個(gè)相對(duì)貫通的整體,由于煙囪效應(yīng)的作用,一旦吸入明火,將會(huì)迅速蔓延到整個(gè)煙道,煙道管壁溫度將迅速升高,加上制作煙道的材料一般導(dǎo)熱系數(shù)較大,所以極易引燃貼臨煙道的可燃、易燃物品,從而促使火勢(shì)蔓延擴(kuò)大。