蒙牛“致癌門(mén)”事件舊疑未解，新疑又生。有媒體追問(wèn)：蒙牛這批產(chǎn)品10月生產(chǎn)，10月份出檢查結(jié)果，11月銷(xiāo)毀，兩個(gè)月后的12月份才公之于眾，這是為什么？

    對(duì)此，蒙牛負(fù)責(zé)人表示，這是質(zhì)檢部門(mén)的流程，不是蒙牛所能控制的。而北京市食品安全專(zhuān)家委員會(huì)委員、北京理化分析測(cè)試中心主任劉清珺介紹，從抽檢到發(fā)布信息，歷時(shí)兩個(gè)月比較正常。一般抽檢后要出具有法定意義的數(shù)據(jù)至少需一周時(shí)間。如發(fā)現(xiàn)該企業(yè)某批次產(chǎn)品有問(wèn)題，會(huì)給它至少兩周的復(fù)議期，對(duì)于問(wèn)題產(chǎn)品實(shí)行控制和處理措施，會(huì)早于公布不合格信息的時(shí)間。

    劉清珺也許說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)，在人人“談食色變”的今天，如果某一食品被曝存在嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題，特別是內(nèi)含致癌物質(zhì)，那生產(chǎn)這一食品的企業(yè)弄不好就要關(guān)門(mén)大吉，即便僥幸活命，那也會(huì)元?dú)獯髠?，損失慘重。因此，本著對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)的精神，理當(dāng)慎之又慎。

    可是，如果發(fā)現(xiàn)有毒食品，不立即采取措施，而是等到反復(fù)確認(rèn)無(wú)誤后，才公之于眾，那顯然是不把公眾的健康放在眼里。

    也許有人會(huì)說(shuō)，人家蒙牛這批奶不是還沒(méi)有流入市場(chǎng)嗎？沒(méi)必要一開(kāi)始就大張聲勢(shì)?？墒牵l(shuí)能保證毒奶絕對(duì)沒(méi)有流入市場(chǎng)？要知道，面對(duì)可怕的質(zhì)量危機(jī)，無(wú)良企業(yè)會(huì)本能的隱瞞真相，這樣的例子實(shí)在是太多了。

    因此，監(jiān)管部門(mén)在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品特別是有毒食品時(shí)，理應(yīng)即查即報(bào)，在第一時(shí)間公布初查情況，提醒消費(fèi)者停止食用，等待進(jìn)一步的檢測(cè)結(jié)果。就算虛驚一場(chǎng)，那也不要緊，總比繼續(xù)讓問(wèn)題食品害人要強(qiáng)上一百倍吧？

    消費(fèi)者的生命健康權(quán)至高無(wú)上，面對(duì)可能存在安全問(wèn)題的有毒食品，再怎么謹(jǐn)慎都不為過(guò)。那種為了求穩(wěn)，不等到最終結(jié)果出來(lái)，就不向消費(fèi)者公布毒食品消息的做法，肯定是錯(cuò)誤的。那種為了維穩(wěn)，等把問(wèn)題全部處理完畢才告之于人的做法，更是大錯(cuò)特錯(cuò)。